โครงสร้างและหน้าที่การทํางานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์ ได้แก่ ระบบย่อยอาหาร ระบบต่อมไร้ท่อ ระบบขับถ่ายปัสสาวะ ระบบสืบพันธุ์ และการควบคุมสมดุลของร่างกาย