รายละเอียดรายวิชา

วิชาโภชนศาสตร์สาธารณสุข เป็นวิชาที่ศึกษาเกี่ยวกับความหมายของโภชนาการ ความสำคัญของโภชนาการต่อภาวะสุขภาพ ความต้องการอาหารและวิธีจัดอาหารสำหรับบุคคลวัยต่าง ๆ การประเมินภาวะโภชนาการบุคคล การแก้ปัญหาโภชนาการในชุมชน และอาหารเฉพาะโรคของผู้ป่วยในชุมชน